[LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE] L'ADEME met les bouchées doubles !

02/10/2024 | Acteur/Prestataire Actions/Évènements Ademe Biodéchets Événementiels Outils de communication Réseau

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Nouveau livret, mise à jour des chiffres et infographies, SERD 2024, livre de recettes, affiches ludiques : l'ADEME déclare la guerre au gaspillage alimentaire (et nous aussi).

Nouveau livret : Gérer les biodéchets dans les territoires

Les biodéchets sont constitués de déchets alimentaires : gaspillage alimentaire, reste de repas ou de préparation et de déchets verts : tonte de pelouse, feuilles mortes ... Aujourd'hui en France, l'Ademe estime qu'un tiers de nos déchets résiduels, qui ne sont pas triés, sont des biodéchets. A condition d'être triés séparément, les biodéchets peuvent être valorisés et devenir du compost pour enrichir les sols ou du biogaz, grâce au processu de méthanisation. En plus de valoriser les déchets organiques, il faut réduire les quantités produites. Ce livret met en avant des solutions concrètes, à travers des retours d'expériences, de partenariats entre collectivités et structures de l'ESS, à chaque étape : sensibilisation et formation, collecte et valorisation.

Pour le télécharger, rendez-vous sur la librairie ADEME

Mise à jour des chiffres dans les secteurs de la restauration scolaire et collective

À l'occasion des travaux sur le référentiel « restauration » du Label anti-gaspillage alimentaire (sortie prévue début 2025), de nombreuses données ont pu être agrégées pour mettre à jour les moyennes des secteurs de la restauration collective et commerciale.

Retrouvez ici les infographies produites à partit de ces résultats sur la restauration collective et la restauration commerciale

SERD: coup de projecteur sur l'alimentation durable !

La Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD) aura lieu du 16 au 24 novembre 2024. Grand rendez-vous des actions locales de prévention, avec cette année le thème central retenu de l’alimentation durable et la lutte contre le gaspillage alimentaire !

Que vous soyez une association, une entreprise, une collectivité ou même un particulier, n'hésitez pas à inscrire vos actions pour bénéficier du kit de communication dédié. Vous pourrez même concourir pour les trophées annuels !

Rendez-vous sur le site dédié de la SERD

Qu'est ce qu'on fait pour lutter contre le gaspillage alimentaire ?

Mieux manger, mieux gaspiller, moins polluer ? Mais comment faire ? Très didactique, cette infographie dynamique réalisée en partenariat avec QQF (Qu'est-ce Qu'on Fait?) pose les bonnes questions à toute personne désireuse de changer ses habitudes pour moins gaspiller.

Retrouvez là ici !

Un livret de recettes tout nouveau tout beau

Réalisé en partenariat avec Too Good To Go, ce livret propose pour chaque saison des recettes d’entrées, plats et desserts spécial « on ne jette rien ».

Il ne suffit pas de le télécharger ici, il faut se mettre aux fourneaux !

Les contes de l'antigaspi sont de retour

« Stop au gaspillage alimentaire ! » : le ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt lance une campagne de sensibilisation auprès du grand public à l'occasion de la Journée mondiale de l’alimentation du 16 octobre. Cette campagne déclinée sous forme de messages ludiques reprend les contes et fables de notre enfance, tels que le Corbeau et le Renard, Blanche-Neige, le Petit Poucet ou encore la Reine des neiges. Son objectif : partager des leviers d’action simples pour réduire le gaspillage alimentaire.

N'hésitez pas à relayer cette campagne et à télécharger le kit de communication