La prévention et gestion des biodéchets dans le secteur touristique #1 Les restes alimentaires
18/11/2025 |
Acteur/Prestataire
Biodéchets
Compostage partagé
Événementiels
La 1ère partie du webinaire concernant la prévention et la gestion des restes alimentaires dans l'événementiel est en ligne.
Que vous soyez organisateur·rices d'événements, collectivité ou simplement intéressé·es par le sujet, ce webinaire est fait pour vous.
Ce webinaire a été organisé et animé d'une main de maître pas Lucas Chlémaire de la Maison du Compost, merci à lui.
Après avoir accueilli les participants et présenté le programme et les intervenants, différent·es intervenant·es se sont succédé·es :
Eco-manifestation Alsace, un label pour des événements éco-responsables
Intervention de Pierre Muller, directeur d’Eco-manifestation Alsace
• Présentation du Label
• Focus sur les déchets et notamment sur la prévention liés aux biodéchets
• Exemples d’accompagnements et retour d’expériences
La fête du Cognac et l’exemple de l’association les Jardins Respectueux
Témoignage de Rémi Marcotte, animateur chargé de projet pour les jardins Respectueux
• Présentation de la structure et de l’événement
• La prévention et la gestion des déchets sur l'évènement
• L'organisation humaine et mobilisation des bénévoles
• la communication auprès des publics et signalétique sur site
• Partenariats et exutoires
Le festival de la Soupe au Jardin et l’exemple de l’association un Jardin Passionnément et du SMICTOM d’Alsace Centrale
Interventions de Claire-Marie Mussat de l’association un Jardin Passionnément et Pascal Strievi maître composteur au smictom d’Alsace Centrale
Thèmes de l’intervention : présentation de la structure et de l’événement, les techniques de prévention et gestion mobilisées, la mobilisation bénévoles, la communication auprès du public et la signalétique, les exutoires
• Présentation de la structure et de l’événement
• Les techniques de prévention et de gestion mobilisées
• La mobilisation bénévoles
• La communication auprès du public et la signalétique
• Le compostage en bac comme solution de gestion
